Máy được làm hoàn toàn bằng hợp kim nhôm đúc nguyên khối, kêt cấu rất chắc chắn và đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.

Bạn có thể dễ dàng điều chỉnh được độ dày mỏng của lát thịt cắt ra, độ dày mỏng có thể điều chỉnh được trong phạm vi từ 0,5mm đến 12mm. Lưu ý là nếu cắt thịt đông lạnh thì bạn chỉ cắt mỏng được từ 5mm trở xuống, nếu cắt dày quá thì sẽ rất khó cắt, trong trường hợp này bạn nên xả bớt độ lạnh (cứng) của khối thịt đi để cắt được dễ dàng hơn 

Tại sao lại gọi là máy ES-250? Bởi vì đường kính của lưỡi dao là 250mm=25cm. Lưỡi dao của máy được làm bằng thép trắng không gỉ, loại thép có độ sắc bén rất cao. Chính vì độ sắc bén cao như vậy thì máy mới có thể cắt được những khối thịt có độ cứng vừa phải một cách dễ dàng và đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.

Phía trên thân máy còn được gắn thêm bộ đá mài tự động, trong trường hợp lưỡi dao bị cùn thì bạn chỉ việc nhấn nút là lưỡi dao sẽ tự động được mài.

Về hình dáng và thiết kế của máy vô cùng nhỏ gọn và thẩm mỹ cao. Máy có trọng lượng 18kg nên việc di chuyển rất dễ dàng.

Một số khách khi lựa chọn máy có động cơ thường quan tâm về tiếng ồn và độ rung của máy. Với sản phẩm máy cắt thịt ES-250 bạn có thể gạt bỏ hoàn toàn về sự quan ngại đó. Mô tơ của máy hoạt động rất êm, ngoài ra 4 chân máy còn được nhà sản xuất gắn thêm cao su chống rung và tăng độ bám cho máy. 

Thông số kỹ thuật :

Chất liệu: hợp kim nhôm

Điện áp: 320W - 220V/50Hz

Trọng lượng: 18Kg

Đường kính lưỡi: 25cm

Năng suất: 20-30Kg/ giờ

Độ dày mỏng: tùy chỉnh 0mm - 10mm